Ещё в детстве многие пробовали получить урожай зелёного лука у себя в комнате на окне. Это делалось больше из любопытства, желания получить одобрение родителей. И у большинства это получалось, так как тяжело найти более неприхотливое растение для выращивания дома, чем лук...

Лук может быть ингредиентом практически в любом блюде. Его добавляют для пикантной нотки в супы, салаты, горячее, гарниры, маринады, пироги. В карамелизированном виде его используют в качестве начинки для выпечки, а луковый конфитюр прекрасно сочетается с паштетом и подходит для приготовления бутербродов и закусок. РБК Life объясняет, как хранить лук, чтобы он долго оставался свежим и не терял вкусовых качеств. Длительность хранения лука зависит прежде всего от его сорта [1]. Так, желтый лук «байрам...