И делать мы его будем без использования йогуртниц и прочих дорогих и сложных приборов. Нам понадобится: Все наши действия должны проводиться в достаточно стерильной среде: молоко прокипятим, всю посуду обдадим кипятком, а лучше прокипятим минут 5. Дальше начинается колдунство: 1. Кипятим молоко, затем остужаем до 40 градусов. 2. Ополаскиваем термос кипятком, выливаем из него воду и оставляем так на 1-2 минуты чтобы вышел пар. Потом накрываем его крышкой. 3. 100 мл молока смешиваем с йогуртом и как следует перемешиваем, чтобы не было комков...