Чтобы сделать липкую ленту, которая служила бы хорошей приманкой и ловушкой для мух, следует взять бумажную ленту и покрыть её липкой массой. Для приготовления липкой массы возьмите канифоль — десять весовых частей, касторовое масло — двадцать весовых частей и густой сахарный сироп (либо мёд) — одну весовую часть; хорошо измельчите канифоль, после чего растворите её в касторовом масле следующим способом: возьмите масло, налейте его в металлическую посуду, поставьте ёмкость на огонь и, когда оно...

Лепить домашние пельмени — очень увлекательно, но важно, чтобы края теста хорошо слеплялись, держались при варке и не распадались. Ведь внутри пельмешки образуется бульон от мяса, это чуть ли не самая вкусная часть. И если он вытечет, а внутрь попадет вода, то блюдо утратит большую часть своего очарования, начинка станет безвкусной, сок вытечет, да и само тесто превратится в размокшие лохмотья. Так что эластичное тесто, которое хорошо слипается и не рвется в процессе варки — приоритетная задача кулинара при приготовлении пельменей...