15,1K подписчиков
Отличный вариант для перекуса или добавки к блюду. Такие лепешки очень быстро готовятся из малого количества ингредиентов, а так же тесто не нужно раскатывать. Попробуйте, а я пока расскажу про состав. Для начинки: картофель сырой, лук репчатый, зелень. Кефир для теста обязательно должен быть теплым, его мы вливаем в слегка взбитые яйца. Затем смешиваем соду и муку и просеиваем в миску. Замешивает тесто по консистенции как на блины, но чуть гуще. Теперь отставьте его в сторону и сделайте начинку...