Не знаю почему это блюдо получило такое название. Ведь готовится по времени оно ни чуть не меньше обычных голубцов. Но однозначно могу сказать что «Ленивые голубцы» получаются очень вкусными и их стоит готовить. Можете поставить лайк авансом, уверен вам понравиться!
- Фарш свинина/говядина 500 гр;
- Капуста белокочанная 300 гр;
- Лук репчатый 1 шт (160гр);
- Морковь 1 шт (160 гр);
- Чеснок 3 зубчика;
- Яйцо 1 шт;
- Соль;
- Чёрный молотый перец;
- Рис 120 гр. (отваренный).
Соус:
- Томаты в собственном соку 350 гр;
- Чеснок 3-4 зубчика;
- Соль;
- Чёрный молотый перец...
Ленивые голубцы — это отличное решение для тех, кто не хочет тратить время на заворачивание начинки в капустные листья. В этом рецепте голубцы готовятся на сковороде в виде котлеток, что упрощает процесс и делает блюдо более доступным для быстрого приготовления. Промойте рис. Сварите крупу так, чтобы она была чуть твердой. Оставьте остывать. Капусту тем временем нарежьте мелко и немного помните руками. Так ингредиент станет мягче. В подходящей емкости смешайте заранее сделанный фарш, рис, лук (предварительно нарежьте его мелко), натертую морковку и куриное яйцо...