Эти леденцы на деревянных палочках в виде петушков, звездочек и других фигур тех, кто провел детство в Советском Союзе и в первые десятилетия постсоветского периода, вспоминают большие и маленькие. И теперь на базарах, в оживленных городских центрах и на пляжах туристических городков можно встретить торговцев, продающих эти сверкающие карамели на солнце. Если у вас есть подходящие формы, вам повезло. Если нет, используйте те, которые у вас есть для застывания льда, емкости от конфет, небольшие формочки для печенья...

Леденцы — излюбленное лакомство миллионов жителей земного шара. Эта сладость завоевывает сердца людей благодаря своему неповторимому вкусу, а самое главное — благодаря тому, что она «долгоиграющая». Удовольствие от съеденного кусочка шоколада или торта длится не так долго, как от рассасывания леденца, который не только имеет приятный и легкий вкус, но и отлично пахнет. Первые рецепты приготовления леденцов появились порядка полутора полумиллиона лет назад. Одни из плюсов этой сладости — простота...