Я не могу жить без кофе... Каждый мой день по традиции начинается с чашечки этого ароматного напитка. Когда мне хочется разнообразия, то я беру кофе в кофейне. Особенно мне полюбились лавандовый раф, капучино с соленой карамелью и мокачино, который украшается взбитыми сливками и сиропом (иногда могу себе позволить). Недавно шла с маникюра в 30-градусную жару, решила по пути взять холодный кофе. Подхожу к кассе, спрашиваю, какие есть кофейные напитки со льдом. А мне говорят: «К сожалению, лед закончился»...

Вопрос «Как сделать лед в домашних условиях?» у многих вызывает улыбку. Ведь что может быть проще, чем набрать воду в формочки и засунуть в морозилку?! Только что делать если у вас нет под рукой формы для кубиков льда или она треснула? Да и лед в ресторанах и на фото почему-то прозрачный, а дома получается белый и мутный. Как сделать прозрачный лед Почему обычный лед имеет неоднородную структуру и белые кристаллы в центре? Ответ прост: из-за состава воды, из которой мы его готовим. Всем известно, что вода бывает жесткой и мягкой, растворить в ней можно разные вещества...