Раньше я не пробовала рисовый квас. Не знаю почему, рецепт ведь стар, как мир. Но вот не довелось. Ещё наши бабушки готовили его наравне с обычным хлебным квасом. Но у него, кроме классного утоления жажды в жару, есть ещё несколько замечательных качеств. Изначально его знали как эффективное средство от болезней суставов. Он помогает вымывать из них отложения солей. Со временем проходят болевые ощущения, суставы становятся подвижнее, омолаживается хрящевая ткань. Уж не знаю, как это работает, но на примере своей мамы я в этой работе убедилась...

Вам понадобится: 4 ст.л. риса, 3 ст.л. сахара, 1 л воды,