Рецепт кваса из черного Бородинского хлеба и сухих дрожжей. Всем привет, подписчики и подписчицы, а также просто зрители. Сегодня хочу показать как делаю домашний квас. Не надо ни какого пива, правда после него думаю за руль так же нельзя. Газированный, освежающий, прекрасный вкусный напиток. Содержит молочнокислые бактерии, которые полезны для пищеварения. Итак, для начала подготавливаем сухарики из чёрного хлеба. Нарезаем небольшими кусочками, раскладываем на противень и в духовку на несколько минут, главное чтобы не сгорели...

Квас из черного хлеба — это легко готовящийся домашний напиток, для которого нужны всего несколько ингредиентов, тепло и немного времени. Результат — кисло-сладкий, умеренно газированный квас, прекрасно утоляющий жажду. Приготовьте хлебный квас, и жаркие дни пройдут незаметно. Традиционно квас готовили на основе солода и муки, но позже рецепт упростили, заменив их ржаным хлебом. Для аромата в квас добавляли мед в сотах, травы, ягоды и фрукты. В наше время чаще всего используют изюм. В прошлом квас считался алкогольным напитком, и тех, кто злоупотреблял им, называли «квасниками»...