Гуляш обычно ассоциируется с жирной подливкой и калорийным мясом, но на самом деле всё зависит от способа приготовления. Если взять куриное филе, добавить немного овощей и готовить без лишнего масла — получится лёгкий, ароматный гуляш, от которого на кухне сразу станет уютно. Главное преимущество курицы — она быстро готовится и легко впитывает специи. В результате вы получаете сочное мясо в густом соусе, который приятно ложится на гарнир и не оставляет ощущения жирности. Такой гуляш подходит и для...

Гуляш - традиционное блюдо венгерских пастухов. В классическом варианте его готовят из говядины, с добавлением молотой паприки, копченого свиного сала, муки и картофеля. Согласитесь, настоящая калорийная...