Я когда то ради интереса попробовала такой способ приготовления тефтелей именно из куриного фарша и настолько это получилось вкусно, что удивлялись все, кто пробовал. Незаслуженно подзабыла этот рецепт, точнее не забыла, а не делилась на этом кулинарном канале. Казалось бы, что такого в тефтелях и кому они интересны. Но мы готовим каждый день, а это блюдо довольно популярное, вкусное, так что буду рада, если эта маленькая хитрость вам пригодиться и ваши тефтели получатся особенно вкусными. Тефтели...

Самые нежные и вкусные куриные тефтели, которые я готовила! Даже и не думала, что из обычных продуктов можно сделать такую нежнятину. Сразу покажу в разрезе, чтобы было понятно: Размер тефтелек может быть любым. В этот раз мне хотелось побыстрее закончить, поэтому я скатала довольно крупные тефтели, но можно сделать и маленькие аккуратные шарики =) Как готовить Берем репчатый лук, очищаем и нарезаем на произвольные куссочки: Теперь берем куриное филе и режем его кубиками. Я сегодня буду готовить фарш сама, в блендере...