Обратите внимание, как красиво выглядит кляр с добавлением зелени (иллюстративное фото из открытых источников) Пожарить по-быстрому отбивнушек — один из беспроигрышных вариантов сытного ужина. Особенно если это не свиные отбивные, а приготовленные из нежного куриного филе. Курятина гораздо быстрее усваивается, нежели свинина, а сон после такого сытного, не не слишком тяжелого для желудка ужина, будет спокойным и благодатным. Ингредиенты: • Куриное филе (2 штуки) • Мука (1 стакан) • Яйцо куриное...

Куриные отбивные в кляре – это вкусное и простое блюдо, которое можно приготовить быстро и легко! Нежное куриное филе в хрустящем кляре – это отличный вариант для обеда или ужина. Начнем с подготовки ингредиентов. Куриную грудку (850 г) нарежьте на порционные куски толщиной примерно 1 см. Слегка отбейте каждый кусочек куриной грудки кулинарным молотком. Посолите и поперчите отбивные по вкусу. В отдельной миске приготовьте кляр. Взбейте куриные яйца (2 шт.) со сметаной (60 г) и майонезом (60 г). Добавьте просеянную пшеничную муку (60 г) и сушеную петрушку (1 ст...