Котлеты. Фото: соцсети Мякоть мелко рубим, а не прокручиваем в мясорубке. Куриное филе — не тот продукт, из которого гарантированно получаются сочные котлеты. Тут нужна определенная кулинарная хитрость. Прежде всего, рекомендуется измельчать мякоть ножом, а не в мясорубке. Подписывайтесь на наш Telegram-канал «Звездная пыль». Кроме того, мы добавим сыр и сметану, немного охладив для вязкости и плотности в холодильнике. Ингредиенты: 650 г куриного филе, 120 г твердого сыра, 3-4 ст...

Это блюдо прекрасно подойдёт всем, кто следит за фигурой, но при этом не хочет ограничиваться салатом из морковки или отварной куриной грудкой. Котлетки, приготовленные по этому рецепту, не только полезные, но и очень вкусные, а готовятся они легко и быстро. Для приготовления куриных котлеток понадобится: - филе куриных грудок – 1 лоток (примерно 850 г); - лук - ½ средней головки; - яйцо – 1 шт.; - чеснок – 1 зубчик; - зелёный лук – 1 пучок; - соль; - чёрный молотый перец; - приправы для курицы; - мука для панировки; - сливочное масло; - растительное масло...