Время приготовления – 20 минут. Количество порций – 6. Суп с фрикадельками отлично подойдет для диетического и даже детского меню. При этом не важен их размер. Важно то, как фрикадельки будут держать форму при варке – они должны сохранять форму. Фрикадельки в основном готовятся именно из куриного фарша, так как оно содержит много белка и мало жира. О тонкостях приготовления фрикаделек читайте далее. Ингредиенты Для приготовления фрикаделек потребуется: · куриное филе или фарш – 300 г; · яйцо – 1 шт; · соль – 1\2 ч...

Ингредиенты: Для фрикаделек: 500 гр мякоти куриного филе 1 луковица 2 зубчика чеснока 1 яйцо 3 столовые ложки сухарей или панировочных сухарей Соль и перец по вкусу 1 столовая ложка растительного масла Для супа: 2 литра куриного бульона (можно использовать кубики или готовый) 2 моркови 2 картофелины 1 луковица 2 стебля сельдерея 1 лавровый лист Соль и перец по вкусу Зелень по желанию (кинза, петрушка) Лимонные дольки для подачи Инструкции: 1. Подготовка фрикаделек: Луковицу и чеснок мелко нарежьте...