9189 читали · 2 года назад
Курица в сметанной подливке: как сделать подливку со сметаной, чтобы она не свернулась
Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня у меня куриные бедрышки в сметанной подливке. Блюдо несложное, но очень вкусное и подойдет для каждодневного питания. Приготовить можно на сковороде или в кастрюле, тут важно, чтобы было толстое дно. Какие куриные части любите те и готовьте, главное, чтобы было вкусно вам и вашим близким. Кстати, таким способом можно приготовить любое мясо, будет тоже вкусно. Если в сметану добавить жидкость и муку, то подливка не свернется после закипания. Влейте сметанный соус, доведите до кипения на среднем огне, проварите минут 5, затем снимите с огня...
5553 читали · 1 год назад
Уже лет 10 готовлю курицу по этому рецепту. Весь секрет в соусе (маринаде). Домочадцы сбегаются "как пчелы на мед"
Самые вкусные куриные бедра (или голени), которые сведут с ума любого, кто их попробует. Это самый любимый вариант в нашей семье - когда я готовлю курицу именно ТАК, то муж сразу идет на кухню и каждые 5 минут спрашивает: "Ну что там, долго еще?" Это действительно очень вкусно! Советую попробовать и вам! Приступаем к готовке! Для приготовления можно взять голени, бедра, окорочка, крылышки и другие части курицы. Я даже грудку так запекала, получилось тоже очень вкусно и сочно! Таким же способом можно запекать и целую курочку...