Круассаны с шоколадом — это один из символов французской кухни. Они сочетают в себе мягкую, воздушную текстуру слоёного теста с насыщенным вкусом шоколада. Но что если попробовать приготовить эти знаменитые круассаны дома? Это не только возможно, но и довольно увлекательно. В этой статье мы раскроем секреты приготовления настоящих французских круассанов с шоколадной начинкой, сделанных на вашей кухне. Для приготовления теста вам понадобятся: Для начинки: Для глазури: Для начала подготовьте дрожжевую основу...

Рецепт прост до гениальности, круассаны с шоколадной начинкой вкусны до невозможности, обычно готовлю их в выходной, и подаю к кофе, аромат на кухне стоит такой, что сбегается вся семья, а еще теплая выпечка сметается вмиг, поэтому делаю сразу двойную порцию. Для приготовления понадобится полкило слоеного дрожжевого теста, 1 плитка хорошего шоколада, желательно брать темный шоколад (уйдет не вся плитка, а половина) и взбитый желток куриного яйца для смазки заготовок. Слоеное дрожжевое тесто я предварительно...