Многие из вас наверняка знают такое блюдо, как крошка-картошка — картофель (крупный) запекают в фольге, а потом разрезают и разминают с маслом. Подают со всевозможными начинками.

Приветствую всех подписчиков и читателей на моем канале. Я, в кафе "Крошка-картошка" была всего один раз. И не скажу, что мне очень понравилась там еда. Но идея так подавать картофель с начинками очень зашла. И решила приготовить ее дома. Методом проб и ошибок выработала рецепт. По нему всегда получается вкусный и сочный картофель с начинками, как в "Крошке-картошке". Сегодня поделюсь с вами. Для приготовления нам потребуются крупные картошки, примерно одного размера. Картофель не чистим, запекать будем в кожуре...