Предлагаю рецепт самого простого и в то же время универсального крема "Масляный крем на сгущёнке". Делюсь секретами его приготовления. Особенно полезным этот рецепт будет для новичков. Вы узнаете, как приготовить масляный крем так, чтобы он не расслоился, и как спасти крем, если он всё-таки расслоился. Этот крем самый простой и универсальный! Область его применения огромна! Чтобы крем получился идеальным, надо соблюдать простые правила. 1. Сливочное масло и сгущёнка для крема должны быть одинаковой комнатной температуры...

Этот крем очень вкусный, идеально держит форму, подойдет и как украшение для торта, и как прослойка между коржами. И еще - его очень легко приготовить! Ингредиенты: 500 гр сливочного масла - мягкое, но холодное 400 гр сгущенного молока (охлажденное) 3 чайные ложки горячей воды 2 чайные...