Если надо быстро сделать крем для прослойки и покрытия торта, то этот рецепт просто палочка-выручалочка. На днях делала тортик и как раз приготовила именно этот лёгкий сливочный крем. Для него надо именно 2 ингредиента, как и сказано в заголовке. Вкус очень приятный сливочный, но при этом делается он без сливок. На его приготовление уходит пять минут и это тоже не преувеличение. Как сделать сливочный крем для торта без добавления сливок Всё очень-очень просто! Главное, чтобы продукты были комнатной температуры, поэтому заранее надо достать их их холодильника...

Этот крем похож по вкусу на крем-брюле. Готовится быстро, получается очень вкусный. А еще я часто делаю с ним мини рулеты. Дома. Рецепт смотрите здесь. Сливки взбиваем на средней скорости миксера до мягких пиков...