1. В кастрюльке смешиваем муку с сахаром, и понемногу добавляя холодное молоко, разводим, чтобы не было комочков. Ставим на медленный огонь. Варим, слегка помешивая, не доводя до кипения, пока масса не загустеет. 2. Для быстрого остывания, перекладываем крем в другую посуду. По желанию, можно добавить немного куркумы, для придания крему более насыщеного жёлтого цвета. Накрываем пищевой плёнкой в контакт с кремом и оставляем остывать до тёплого состояния. 3. Когда крем остынет, но будет ещё теплым, нужно добавить 50 грамм сливочного масла и ванилин...

Пошаговый рецепт, как просто приготовить Шоколадный крем без яиц и молочных продуктов. Крем получается очень вкусным, нежным, лёгким, воздушным, в меру сладким. Готовится крем легко и достаточно быстро. Крем подходит для приготовления тортов, пирожных, рулетов, капкейков. Ингредиенты 400 грамм – кокосовое молоко 150 грамм – сахар (7,5 ст. ложек) 50 грамм – кукурузный крахмал (3 ст. ложки) 70 грамм – чёрный шоколад с содержанием какао 70% 280 грамм – кокосовые сливки Кукурузный крахмал можно заменить пшеничной мукой...