Засолить икру горбуши или любую другую красную икру рыб семейства лососевых, можно в домашних условиях. Но чтобы икра собственного посола получилась по-настоящему вкусной, полезной и достаточно долго хранилась, нужно знать несколько тонкостей...

Сегодня хочу с вами поделиться рецептом приготовления имитации красной икры, которую можно сделать в домашних условиях буквально за копейки. Она внешне очень напоминает настоящую икру, за счет желатина получается упругой, хорошо держит форму и не тает при комнатной температуре. Привет, друзья! Меня зовут Яна и вы на моем кулинарном канале "Тарелка.ру". Очень рада всех видеть Икра получается вполне себе съедобной, солененькая на вкус, пахнет рыбой и является декоративной альтернативой настоящей красной икре...