В Крыму, Сочи и России с конца сентября по середины ноября созревают традиционные "винные" сорта винограда - "Изабелла", "Лидия". Виноград "Изабелла" активно используется любителями и знатоками для изготовления "домашнего" красного вина. Занятие не только исторически традиционное, но и, можно сказать, "сакральное" ! Вот один из многочисленных способов приготовления вина из своего ("с участка") или купленного винограда "Изабелла". Виноград собирать нужно в сухую погоду, чтобы на его поверхности...

Как Вы думаете, на какую тему поступает наибольшее количество вопросов на мой канал? Как ни странно, это не тема выращивания винограда, не тема получения саженцев винограда, и даже не тема борьбы с болезнями виноградного куста. Кто-то, наверное, уже догадался – это тема приготовления домашнего вина. Самое интересное – большинство вопросов на эту тему поступает именно из регионов нетрадиционного возделывания винограда, так называемых регионов северного виноградарства. Но ведь для того, чтобы получить...