5392 читали · 1 год назад
Чиабатта - как сделать сложную булку просто
Привет, увлеченные пекари! Чиабатта уникальна не только тем, что итальянская, но своей сутью: обычно хлеб не делается из теста такой высокой влажности и обычно хлеб пышный. Чиабатта полная противоположность "обычным" представлениям о хлебе. Но уникальна она не только своим видом, но и тем, что, если уж по-честному, ни один другой хлеб так шикарно не подходит для того, чтобы макать его в оливковое масло с солью. Сегодня хочу поделиться методикой приготовления чиабатты, которую я максимально постарался упростить и сгладить все сложные моменты...
53,5 тыс читали · 7 лет назад
Как убрать «булки» на боках
Как при помощи несложных упражнений убрать "булки" на боках. Будьте красивы и молоды! При тяге задней поверхности «костюмчика» вверх за ней ползут и мягкие ткани спины, приводя к образованию «булок» на боках. Этот прием поможет вам восстановить плавные линии фигуры, убрав жировые отложе-ния на боках.  Упражнения от Натальи Осьмининой: как убрать жировые отложения на боках Техника выполнения: Чтобы добиться большего результата, вы можете усилить прием.  Результат вы увидите сразу. Этим «обратным»...