Овощная нарезка - это не только полезное, но и красивое блюдо, которое может украсить любой праздничный или повседневный стол. Для того, чтобы сделать овощную нарезку, нужно соблюдать несколько простых правил: ИДЕИ ОФОРМЛЕНИЯ СМОТРИТЕ ТУТ https://home-restaurant.ru/zakuski/ovoshhnaya-narezka/ Для разнообразия можно использовать разные сорта и формы овощей, например, помидоры-черри, мини-огурцы, сладкий перец разных цветов и т.д. Главное, чтобы все кусочки были примерно одинакового размера и толщины, чтобы они хорошо держались на шпажках, вилках или ложках...

Скоро праздники, и каждой хозяйке захочется украсить блюда для застолья. Но не все знают, как сделать предметы декора из овощей. Два-три наипростейших приема опишу в этом выпуске. Я, конечно, не кулинар, но, отталкиваясь от этих приемчиков, в процессе работы додумываю еще кое-какие нюансы. Огурец разрежьте в длину пополам. Половинку огурца нарежьте на полукольца – примерная толщина 2,5-3 мм. Проколите деревянной шпажкой нужное количество кусочков. Прокрутите спиралью на шпажке полукольца огурцов...