Для меня всегда был самый страшный кондитерский страх - надписи на торте, пока я не нашла этот способ). Почему я боялась надписей? Да, у меня не самый лучший почерк, потому что моя рука не успевает за мозгом и потоком мысли)) Но, если я пишу печатными буквами и медленно, то очень даже ничего...