1009 читали · 2 года назад
Как лепить пирожки нужной формы
Самый нехитрый способ сделать красивый пирожок – придать ему круглую форму. Для этого края круглой лепешки из теста надо поднять и защипнуть над начинкой в мешочек. Затем получившийся выступ примять пальцем во внутрь. Следующий способ лепки также очень прост. Небольшой комочек теста необходимо сформировать в круглую лепешку толщиной не менее полсантиметра. Если лепешка будет тоньше, то тесто может порваться при защипывании. После того как начинка уложена в центре, края пирожка плотно защипываются, чтобы получился маленький гребешок...
1624 читали · 3 года назад
Фигурные пирожки с нежной начинкой (подробный рецепт с фото, как приготовить красивые пирожки)
Оригинальные изделия способны украсить повседневный и праздничный стол, могут использоваться в качестве удобного перекуса на работе или в школе. Фигурные дрожжевые пирожки – эффектное блюдо, впечатляющее своей вкусовой и эстетической составляющей. В результате использования удачной комбинации продуктов и применения простого способа формовки получается аккуратная выпечка с сочной питательной начинкой. Оригинальные изделия способны украсить повседневный и праздничный стол, могут использоваться в качестве удобного перекуса на работе или в школе...