Привет всем, сегодня поделюсь рецептом вкусных, сочных и мягких котлет. Готовить я их буду из свинины, но также можно взять свинину и говядину (50 на 50). Всё, что на картинке, нам понадобится. И так в первую очередь заливаем хлеб с водой. Затем крупную луковицу нарезаем кубиками. Дальше в сковородку наливаем немножко растительного масла, подогреваем и высыпаем лук. И жарим до легкого золотистого цвета. Главное не пережарить. Не забываем постоянно помешивать лук. Пока лук остывает, нарезаем мясо, сало, лук, чеснок...