Любителям рыбных котлеток посвящается. Готовим вкуснейшие котлеты из готового магазинного фарша, превращаем в отличное сытное блюдо, что понравится всем. А вы знали, что слово «котлета» не русское, а французское? И означает оно дословно «порционный кусок мяса с косточкой». Поэтому к рыбным котлетам это слово очень странно применяется. Ведь в России котлеты из рыбы готовились довольно давно, а назывались они раньше совершенно иначе. Это блюдо, похожее на современные котлетки, имеет давнюю историю, которая связана со старинным русским кушаньем с интересным названием «тельное»...

Доброго времени суток! Сегодня покажу вам как приготовить вкусные рыбные котлеты. Заранее стоит отметить, что в рецепты для приготовления использовалось филе пенгасиуса, взять же можно вообще почти любое филе морской рыбы. Главное - отсутствие костей и резкого рыбного запаха. Ингредиенты: - филе морской рыбы - 1 килограмм; -морковь - 1 штука; -яйцо - 1 штука; -луковица среднего размера - 1 штука; -соль по вкусу; -перец по вкусу; -майонез - 1 столовая ложка; -геркулесовы хлопья - 20-40 грамм. 1) Нарезаем лук мелкими кубиками, морковь натираем на мелкой тёрке...