Сегодня я готовлю котлеты из куриных потрохов по новому рецепту. Не то чтобы он совсем новый. Имеются некоторые дополнения, благодаря которым они становятся пышными и нежными, просто тают во рту, не постесняюсь этого слова...

Быстрые котлеты из куриной печени. Для приготовления котлет печень не измельчаем в пюре, а мелко нарезаем ножом, что очень важно. За счет этого котлеты будут иметь совершенно другой вкус и структуру. Для сочности и аромата к печени добавляем лук, зелень и специи. Яйца и мука помогает котлетам отлично держать форму в период жарки. Котлеты готовятся очень просто, получаются вкусными и сочными. Также не стоит забывать о полезности данного блюда. Ингредиенты: Приготовление: Куриную печень ополосните, высушите, освободите от жира и пленок, нарежьте мелким кубиком...