Куриные котлеты — это универсальное блюдо, которое подходит и для повседневного ужина, и для праздничного стола. Особенно хороши рубленые котлеты из куриного филе — они получаются нежными, сочными и очень ароматными. В отличие от фаршевых, рубленые котлеты сохраняют текстуру мяса, что делает их особенно аппетитными. В этой статье я расскажу: ✔ Почему рубленые котлеты лучше обычных ✔ Как правильно выбрать и подготовить куриное филе ✔ Секреты сочности и мягкости ✔ 3 лучших рецепта рубленых котлет ✔...

Рубленные куриные котлеты с сыром— это один среди множества вариантов приготовления котлет из куриного филе. Рецепт отличается простотой приготовления, а также не требует мясорубки или блендера. Кроме того, сыр придает куриному мясу дополнительный сливочный мягкий вкус. Ну, и это отличный способ использовать залежавшийся в холодильнике кусочек сыра. Ингредиенты: Приготовление: Куриную грудку вымойте и высушите ее бумажными полотенцами. Очистите филе от пленки и жира, а затем нарежьте мелкими кубиками и положите в глубокую миску...