Привет, друзья! Покажу, как готовят в моей семье вот уже второе поколение вкусные сочные куриные котлетки. Вся прелесть этого рецепта в том, что вам не нужно доставать и раскладывать мясорубку. Скорость приготовления впечатляет. Бывало, проснусь поутру, в школу и, не успев открыть глаза, слышу, как мама на кухне шинкует мясо. И пока я собираюсь, чищу зубы и умываюсь, меня уже ждет вкусный завтрак. Свежая булка хрустящего хлеба и, конечно же, сочные поджаристые котлетки. Как приготовить Возьмите одну среднюю луковицу, нарежьте перьями...

Многие хозяйки любят готовить фарш для котлет самостоятельно, чтобы быть уверенными в качестве продукта. Но что если мясорубка вдруг сломалась? В таком случае поможет старый проверенный лайфхак из СССР. Дело в том, что советские домохозяйки применяли особый способ для измельчения мяса в подобных ситуациях Для этого сначала заморозьте кусок мяса в морозилке, а затем используйте обычную кухонную терку и натрите на ней мясо. После того как мясо...