Запекать котлеты в духовой печи очень удобно. Во-первых, можно значительно сэкономить время – на противне можно приготовить большую партию. Во-вторых, котлеты не будут такими калорийными как после жарки на масле. В-третьих, запеченные котлетки получаются очень сочными и имеют ни с чем несравненный классический вкус. Кулинарные хитрости Чтобы котлеты не были сухими и жесткими, воспользуйтесь небольшими...

Готов поделиться накопленным годами у плиты опытом. Мы не просто готовим котлеты. Мы создаем маленькие шедевры, в которые вкладываем тепло, знание маленьких секретов и желание накормить близких по-настоящему вкусной и честной едой. Духовка — наш главный помощник. Она не жарит в масле, а запекает, томит, сохраняет сочность и раскрывает ароматы так, как это не сделает ни одна сковорода. Готовы? Начинаем наше кулинарное путешествие. Вы никогда не задумывались, почему котлеты из детства, которые готовила бабушка, были такими особенными? Нежными, сочными, тающими во рту...