Как сделать коптильню из старого ведра или ящика Когда я впервые задумалась о домашнем копчении, меня охватил настоящий азарт. Аромат настоящего копченого сала, рыбы или куриных крылышек, которые готовятся не в магазине, а на собственном участке — это нечто особенное. Но, как и многие, я столкнулась с вопросом: где взять коптильню? Покупать дорогой агрегат, когда не уверена, что буду коптить постоянно? Или попробовать сделать ее своими руками из того, что есть под рукой? Оказалось, что второй вариант не только экономичный, но и невероятно увлекательный...