Привет, друзья! Сегодня я готовлю заварные кольца с кремом — знакомый многим десерт из детства. Аппетитный, вкусный, навевающий теплые воспоминания. ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА, А ТАКЖЕ ВИДЕО РЕЦЕПТ ВЫ НАЙДЁТЕ В КОНЦЕ ЭТОЙ СТАТЬИ. 1. Отмеряем и просеиваем муку для теста заранее. В процессе приготовления на это не будет времени. Масло нарезаем небольшими кусочками, заливаем водой и добавляем соль и сахар. Ставим на умеренный огонь. 2. Как только закипит - за один раз всыпаем всю муку, убавляем температуру до минимума...

Разъемное кольцо для выпечки - это универсальный инструмент кондитера, с помощью которого можно решать сразу несколько задач. В кольце можно собрать торт, можно выпекать бисквиты разных диаметров. Как пользоваться раздвижным кольцом без дна для выпечки, как выбрать самое удобное для себя кольцо и многое другое вы узнаете из этой заметки. Помню, когда я решила всерьез заняться кондитерским делом передо мной встал вопрос выбора кондитерского инвентаря. Отдельной темы тут заслуживает выбор форм для выпечки, ведь торты бывают самые разные – отличаются и размером и формой...