Знаете, когда я только начала печь торт для своих детей, я столкнулась с настоящей проблемой: бисквит не держал форму и постоянно расползался. Было столько недоумения! Я сломала несколько форм, и на каждом этапе спрашивала себя: «Почему так?» И вот, однажды, потратив целый вечер на изучение, я поняла: правильное кондитерское кольцо — это залог успеха! Итак, первое, что нужно понять: кондитерские кольца не просто красивый аксессуар на кухне. Они, как верные союзники, помогут вам вывести вашу выпечку на новый уровень...