Всем привет ! Несмотря на то, что имею большой колбасный шприц на 4,5 кг фарша , все-таки прикупила вот такой набор начинающего колбасника ) В набор входят - пластиковый шприц с 2 насадками (цевками) разного диаметра для приготовления сосисок и сарделек либо колбасок...

Колбасный шприц — это механическое или электрическое оборудование для изготовления колбасных изделий. Используется в пищевой промышленности, заведениях общепита, домашних условиях. Применяется для набивки колбас, сосисок, сарделек, зельца, шпикачек мясным фаршем. Колбасный шприц профессиональный может использоваться для наполнения искусственных оболочек паштетом, плавленым сыром, сливочным маслом, творогом и другими продуктами. Устройство и принцип действия Классический шприц для шприцевания мяса,...