Самые нежные и наименее жирные #колбаски_для_гриля готовятся из куриного фарша. Готовят и чисто свиные колбаски, говяжьи напополам со свининой, колбаски из индейки и т.д. и т.п. Это блюдо не на каждый день, а больше для пикника, поэтому можно сделать их по своему вкусу. В разные фарши можно добавить немного свиного сала для сочности. Мы приготовили колбаски из крупно порубленного куриного фарша с небольшим добавлением куриной кожи с жиром. Приготовить колбаски нетрудно, но должно быть 2 необходимых...

Вам кажется, что приготовить домашние колбаски — задача для опытных поваров? Представьте, что теперь можно обойтись без долгих манипуляций и сложных оболочек, сохранив тот самый насыщенный вкус. В этой статье мы разберём технологию, которая удивит даже скептиков и вдохновит на эксперименты на своей кухне. Почему так часто домашние рецепты кажутся нам сложнее, чем нужно? Давно сложился миф, что приготовить по-настоящему вкусные и сочные колбаски под силу лишь тем, кто не боится возиться с начинкой...