Есть суперский рецепт, о котором я вам сейчас расскажу! :) берете емкость, в которой будете заваривать кофе. далее насыпаете 3 чайной ложки молотого кофе (если у вас нет молотого кофе, растолчите его в отдельной емкости) и 4 чайной ложки сахара. добавляете 2 чайной ложки теплой воды (желательно кипятка), тщательно мешаете 2-3 минуты до пены, можете воспользоваться венчиком или миксером, так работа пойдет быстрее. когда вы смешаете кофе с сахаром в пену, налейте в чашку холодное молоко и добавьте пену туда, затем хорошо перемешайте...