Готовится элементарно, справится любой мужчина!

Кляр на пиве для морской рыбы Плохо перемешанное тесто и очень холодное, просто ледяное пиво – гарантия успеха вашего кляра на пиве для морской рыбы. Если пиво будет теплым, да вы еще и вымесите кляр хорошенько – получите унылую плохо жующуюся тестяную оболочку. Если сделаете все правильно – будет красота и хруст! ?Ингредиенты: ● 1 стакан ледяного светлого лагера, 200 г ● 1 стакан муки, 140 г ● 1 крупное яйцо категории С0 ● 0,5 ч. л. соли ● свежемолотый белый перец ?Приготовление: 1. Заранее подготовьте рыбу: нарежьте, посолите и поперчите...

Обычно мы готовим кляр на основе муки, яиц и с добавлением молока. Приготовьте кляр на пиве! Его отличает интересный, чуть горьковатый привкус. Пивной кляр идеально подходит для готовки мясных и рыбных блюд. Попробуйте! На заметку. Кляр представляет собой вязкое, жидкое тесто, в которое обмакивают продукты, а затем жарят. С французского языка переводится, как «ясный о солнечной погоде». Филе рыбы в пивном кляре, обжаренное во фритюре, с картошечкой фри на гарнир – национальное английское блюдо...

Кляр для рыбы – это специальное тесто, которое сделает блюдо привлекательнее на вид и аппетитнее на вкус! И, конечно, немного увеличит в объёме блюдо 😉, сделав его сытнее. ⠀ 1️⃣ самый простой: Яйцо куриное - 1 шт. Мука - 4 ст.л. (полные) Вода - 5 ст.л. Соль - ⅓ ч.л. Замешиваем в тесто, похожее на тесто для оладий, и жарим нашу рыбу. 2️⃣ с майонезом: Майонез — 300 мл. Яйца — 5 шт. Мука — 10-12 ложек. Соль, перец – по вкусу 💡чтобы получить по-настоящему румяную и хрустящую корочку некоторые хозяйки добавляют в кляр 1 ч...