Цветная капуста в кляре просто находка для всех любителей похрустеть чем-то вкусным и невредным. А еще это великолепный гарнир и самостоятельное горячее, которое можно подать на ужин и не считать лишние калории. Весь секрет в том, что кляр необязательно должен быть на основе муки, а хрустящим его способен сделать не один лишь фритюр. ОСТАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ Как выбрать цветную капусту и что с ней делать дальше Цветная капуста отличается от своих собратьев очень деликатным вкусом и легким ореховым ароматом...

Цветная капуста в кляре, приготовленная на сковороде (иллюстративное фото) Жаль, что не все знают о пользе такого продукта, как цветная капуста. А ведь в брокколи, а также в цветной и брюссельской капусте имеются антиоксиданты, которые снижают риск развития рака молочной железы и других видов онкозаболеваний. Изотиоцианат, который содержится в капусте, токсичен для раковых клеток, но безопасен для нормальных клеток. Поэтому рекомендую тем, кто при словах «цветная капуста» морщит нос: не «фи», а надо кушать! Цветная капуста - кладезь полезностей! (иллюстративное фото из Яндекс...