Клецки (или галéшки, галушки) — это простой способ сделать суп более сытным и основательным. Они готовятся из теста, которое варится прямо в бульоне. Существует множество рецептов, но самый популярный и простой — это Клецки на основе яйца и муки. Рецепт Простых Клецок для Супа (Яичные Клецки) Этот рецепт дает небольшие, но нежные и пышные клецки. Ингредиенты (на 2 литра супа): Яйцо куриное: 1 шт. Мука пшеничная: 3–4 ст. л. (с горкой) Соль: Щепотка Вода (или бульон): 1 ст. л. (если тесто слишком тугое) Приготовление: Шаг 1. Замес теста В небольшой миске слегка взбейте яйцо с щепоткой соли. Постепенно добавляйте муку, постоянно помешивая вилкой...

Ингредиенты: Яйца куриные – 1 шт., Мука пшеничная – 3-4 ст. Л., Молоко – 2-3 ст. Л.,