Многие сталкивались с ситуацией, что хочется чего-нибудь кисленького. И на ум сразу же приходят кислые мармеладки. Самыми популярными среди которых являются Роллс от Чупа-чупс и кислые червячки от Бон-пари. Какие же из них лучше? На этот вопрос даст ответ банановый орден. Состав обоих продуктов не самый натуральный. Но в бон-пари все же получше, т.е. плюс один в копилочку червячков. Но кого волнует состав, когда самое важное - это вкус. Роллсы более твердые, кислые и маленькие...

Во вкусе кислых конфет нет ничего мистического. Однако интересно узнать, как именно создается этот специфичный вкус. Тот же кислый вкус естественным образом присутствует, например, в лимонах и лаймах, - но как производители конфет делают свои обработанные лакомства такими же терпкими? Так, стоит отметить: когда вкусовые рецепторы реагируют на кислые мармеладки, на самом деле человек ощущает кислоту. Она может образовываться и в испорченных фруктах, и молочных продуктах, а сильная реакция, которую...