Как сделать кисель в домашних условиях: простой рецепт для всей семьи Кисель — это не просто вкусный напиток, а целая история нашей культуры. В старину его готовили из ягод, фруктов и даже хлеба, чтобы насытиться и согреться в холодные вечера. Сегодня этот десерт снова набирает популярность благодаря своей натуральности и пользе. Мы расскажем, как приготовить кисель дома, используя минимум ингредиентов и максимум любви. Магазинные кисели часто содержат искусственные загустители, красители и консерванты...

В этой статье я расскажу вам, как приготовить кисель в домашних условиях. Рецепт на 4 порции, время приготовления: 1 час Немного истории Кисель на Руси славится издавна: о нем в своей летописи упоминает Нестор. Конечно, надо иметь ввиду, что кисели в те далекие времена были совсем не те, к которым мы привыкли сегодня, и готовили их из овса, ржи, пшеницы, гороха. Чтобы сварить такой кисель, требовалось не несколько минут, а несколько дней. Фруктовые и ягодные сладкие кисели появились в начале 19 века, вслед за распространением картофеля и крахмала...