Что такое кимчи, знают не все, но многие. Расскажем, как приготовить кимчи из пекинской капусты по классическому рецепту в домашних условиях. Составили пошаговую инструкцию, как сделать вкусную и хрустящую закуску дома быстро и просто. Кимчи, чимчи или ким чи — самое известное корейское блюдо. Хрустящую ядреную закуску едят за каждой трапезой. А кимджан — день, в который хозяйки делают заготовки на зиму, входит в список нематериального наследия ЮНЕСКО. Моя корейская бабушка виртуозно готовила это блюдо и передала это умение мне...

Состав / Ингредиенты: Как готовить: Советы по подаче: Приготовление кимчи в домашних условиях — это не только возможность погрузиться в культуру корейской кухни, но и способ создавать натуральные ферментированные продукты, которые полезны для здоровья...