Здравствуйте, уважаемые читатели моего канала. Периодически моим домашним начинает хотеться "чего-то к чаю". Чего они сами не знают, да и чай, если честно, они не пьют, но вот поесть пирогов, печенек и кексов - это одно из любимых времяпрепровождений. Каждый раз я начинаю думать, как бы угодить желаниям всех, при этом особо не напрягаться, так как я совсем не люблю вот эти 5 часов, проведенных наедине с тестом, повидлами и кухню в муке. Мне, чем проще, тем лучше. Но тут главное, чтобы вкус не пострадал...

Ингредиенты: сливочное масло 150 г сахар 160 г щепотка соли яйца 3 шт сметана 90 г мука 280 г разрыхлитель 1,5 ч л смородина 120 г + 1 ч л муки Крем: сметана 300 г сахар 50 г Способ приготовления: В глубокую миску выкладываем мягкое сливочное масло , всыпаем сахар, щепотку соли, растереть лопаткой до однородной массы. Вбиваем яйца, добавляем сметану, перемешать венчиком или миксером Частями всыпаем муку с разрыхлителем , перемешать и замешиваем однородное тесто. Визуально делим тесто на...