Простой рецепт кефир Домашний кефир – это полезный и вкусный продукт, без антибиотиков, не разбавленный водой. Чтобы приготовить кефир самостоятельно не нужно никаких сверх знаний. Кефир приготовление Как известно, кефир готовится из молока. Для приготовления кефира берите качественное и проверенное молоко. Приготовление кефира дома зависит от того, какое у вас молоко: 1) Из магазина (пастеризованное, любой жирности) 2) Домашнее не пастеризованное молоко Если у вас пастеризованное молоко, необходимо его нагреть до температуры 35-38 градусов...

Домашний кефир — это не только натуральный и полезный кисломолочный напиток, но и отличный способ контролировать качество продуктов, которые употребляет вся семья. Приготовить его в домашних условиях совсем не сложно, даже если нет специального оборудования или опыта. В этой статье расскажем, как сделать домашний кефир с минимальными усилиями и получить вкусный, свежий и полезный напиток. Вскипятите молоко, чтобы уничтожить лишние микроорганизмы, и остудите его до температуры около 35-40 градусов Цельсия...