Издревле на Руси под словом каша подразумевалось именно блюдо из конопли. Со временем эта культура постепенно вышла из традиционного рациона, – ее заменили: гречка, пшено, овес и другие злаки. В более ранний исторический период семена конопли были, едва ли не единственным доступным источником питания для широких масс. Дикая конопля произрастала на обширных территориях, и ее легко можно было собрать, не занимаясь при этом земледелием. В раскопках древних городищ археологи часто находят орудия обработки конопли и ее семян...

В свое время на Руси была очень распространена конопляная каша, этим рецептом мы и хотим с вами поделиться!😋 Для приготовления конопляной каши семена замачивают на несколько часов в холодной воде💧 Затем на медленном огне их варят в двойном количестве воды, помешивая🔥 Каша готова, когда впитает воду и станет рассыпчатой...