Из свежей белокочанной капусты можно приготовить много различных блюд. Сегодня хочу предложить вам рецепт быстрой маринованной капусты со свеклой. Капуста получается ярко-красного цвета. Именно свекла придает капусте такой красивый цвет, а по внешнему виду блюдо напоминает крупные цветочные лепестки. Поэтому капуста и называется «Пелюстка», ведь с украинского «пелюстка» переводится как «лепесток». И как красиво эта капуста смотрится на столе. Ее не стыдно и на праздничный стол подать и уж тем более на обычный семейный ужин...

Капуста по-корейски или в простонародье капуста-пелюстка — вкусная и оригинальная закуска, которую можно приготовить в любое время года. Капусту маринуют вместе с овощами и специями, благодаря чему она получается пикантной, слегка островатой, с красивым розовым оттенком...