Это блюдо изысканное и питательное. А рецепт жульена с грибами невероятно прост. Я – грибник фанатичный. И тихая охота – моя страсть. За грибами всегда хожу одна. Приношу полные корзины грибов и «полные закрома» впечатлений. Грибы сушу, мариную и замораживаю. Жульен с грибами – одно из немногих блюд, которые никогда не надоедают. К тому же, грибы содержат клетчатку, антиоксиданты, витамины и минералы. Витамины группы В, медь, отвечающую за молодость, селен, участвующий в поддержании работы щитовидной железы и выводящий из организма тяжелые металлы...

Что приготовить, пока идет сезон грибов? Конечно же сочный и нежный жульен с грибами, запеченный под румяной шапочкой из сыра. У нас есть классический рецепт жульена с грибами, и мы им поделимся. Если жульен готовится к праздничному столу, то нужно подгадать так, чтобы блюдо подавалось прямо из духовки. Рецепт жульена позволяет все подготовить заранее и отправить блюдо в духовку, когда гости уже будут сидеть за столом. Через 15-20 минут они смогут отведать грибной жульен с пылу с жару. Что нужно для жульена? Основа блюда — грибы, можно взять как свежие, так и замороженные...