Приготовление самогона из сахара — классический старт для большинства домашних винокуров. Простота и доступность ингредиентов обманчивы: чтобы получить по-настоящему качественный дистиллят, нужно знать множество нюансов. Это руководство систематизирует многолетний опыт и охватывает все этапы — от выбора сырья до финальной выдержки. На 5 л самогона 40%: Этап 1: Подготовка Этап 2: Смешивание и брожение 5. Смешайте в бродильной ёмкости воду, сахар (инвертированный или обычный) и лимонную кислоту. Заполняйте ёмкость не более чем на 75%...