Жаркое в горшочках с мясом и картошкой кажется праздничным блюдом, хотя готовится проще обычной тушёной картошки: всё закладывается в глиняные горшки и отправляется в духовку. Расскажу, как выбрать мясо, залить жаркое, чтобы оно не выкипело и не стало сухим, и сколько держать в духовке для мягкости. 🎁 Забрать подарок за прочтение статьи Выход — 4 порции. Время: 25 минут на подготовку и 60 минут запекания при 180 °C. Глиняные и керамические горшочки перед первым использованием замачивают в холодной воде на час, дальше достаточно их просто ополаскивать...